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Rillette de Truite des Sources du Heimbach située à environ 10 minutes de Lembach. Truite élevée par un passionné de son métier, qui donne un produit d'exception retravaillé par les mains expertes de Pascal Bastian. Douceur et finesse sont au rendez-vous.
Idéal pour l'apéritif avec du bon pain frais ou en entrée avec un crème légère au raifort d'Alsace par exemple
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