Produits "Maison"

Des produits "Maison" à déguster en entrée froide ou en plat chaud

Rillette de Truite du Heimbach au Riesling

Rillette de Truite des Sources du Heimbach située à environ 10 minutes de Lembach. Truite élevée par un passionné de son métier, qui donne un produit d'exception retravaillé par les mains expertes de Pascal Bastian. Douceur et finesse sont au rendez-vous.
nouveau !

Macarons

Boite de 8 macarons composée de 5 parfums différents

Foie gras d'oie

Elu meilleur foie gras d'Alsace Recette d'après la recette traditionnelle alsacienne Idéal en entrée ou dans une salade gourmande composée de magret fumé, saumon, foie gras et une belle salade verte

Douzaine d'escargots à l'alsacienne

Escargot au beurre d'ail et persil. Parfait en entrée pour les plus gourmands ou en plat principal pour les plus raisonnables

Saumon fumé "Maison"

Saumon d'origine Ecosse  fumé "Maison" Idéal en entrée avec une crème légère au raifort ou dans une salade composée

Magret de canard fumé farci au foie gras

Magret de canard confit , fumé maison et farci de foie gras d'oie.

Pâté en croûte farci au foie gras

Spécialité alsacienne et française composée de viandes marinées au vin blanc et de foie gras, le tout dans une pâte à  pain... Idéal en entrée avec quelques crudités.
 Aucun produit ne correspond à cette combinaison